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हल्दी न केवल मौजूदा सूजन को कम करती है बल्कि आपके शरीर को उन रसायनों के उत्पादन करने से रोक सकती है जो सूजन का कारण बनते हैं। हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन, अतिरिक्त या पुरानी सूजन को कम करने के लिए, सूजन के लिए जिम्मेदार कारणों पर कार्य करता है। प्रारंभिक शोध से संकेत मिलता है कि करक्यूमिन में पेट की बीमारियों, गठिया और अग्नाशयशोथ जैसी सूजन की स्थिति को दूर करने की क्षमता हैं।
हल्दी में करक्यूमिन के एंटी-ऑक्सीडेंट गुण कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और इस तरह उम्र बढ़ने के प्रभाव को धीमा करते हैं। यह प्रभावी रूप से स्किन लाइनों और झुर्रियों के गठन को रोकता है। इसलिए रोजाना हल्दी खाना समय से पहले आने वाले बुढ़ापे को रोकने में सहायक है और त्वचा को भी हल्दी जवान बनाये रखने में मदद करती है।
यह पर दी गई जानकारी का उपयोग किसी भी स्वास्थ्य सम्बन्धी समस्या या बीमारी के निदान या उपचार हेतु बिना किसी योग्य चिकित्सक या वैद्य या विशेषज्ञ की सलाह के नहीं किया जाना चाहिए
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हल्दी की तासीर गर्म होने की वजह से जुकाम में इसका सेवन करना फायदेमंद रहता है। हल्दी के धुंए को रात के समय सूंघने से जुकाम जल्दी ठीक होता है। हल्दी सूंघने के कुछ देर बाद तक पानी नहीं पीना चाहिए।
हल्दी में पाया जाने वाला एंटी-इंफ्लामेन्ट्री गुण इसे गठिया जैसे रोगो को दूर करने की एक प्रभावशाली औषधि बनाते है। जोड़ों में सूजन के कारण पैदा होने वाली समस्याओं को गठिया रोग के नाम से जाना जाता है। गठिया जैसे रोगो को दूर करने क लिए हल्दी का उपयोग सदियों पहले से ही आयुर्वेदिक चिकित्सा और पूर्वी एशियाई चिकित्सा में किया जाता है।
एक चम्मच पिसी हल्दी को एक कप पानी में घोलकर दिन में दो बार रोगी को पिलाने से दस्त आना बन्द हो जाते हैं।
आइये जानते हैं कि हल्दी के सेवन से किन रोगों में आराम मिलता है और इसका सेवन किस तरह करना चाहिए।
इसका विशेष तौर पर मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। खाने के साथ ही इसे सर्दी-जुकाम, त्वचा रोग व और भी तरह की बिमारियों में प्रयोग किया जाता है।
पुरुषों के लिए हल्दी के लाभों में स्तंभन दोष के इलाज में मदद करने की क्षमता शामिल है। चूंकि हल्दी एक मजबूत एंटी-इंफ्लामेन्ट्री check here है, यह सूजन के कारण होने वाले स्तंभन दोष की सहायता कर सकती है, डॉ पॉल कहते हैं।
सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करके हल्दी शहद को प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए पाया गया है। यह शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
हल्दी सिर्फ भोजन का स्वाद ही नहीं बढ़ाती बल्कि विभिन्न तरह के शारीरिक फायदे भी प्रदान करती है। जानते है हल्दी के फायदे क्या है।
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